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看中国茶从这里香飘世界

时间:2025-05-01 08:15来源: 作者:admin 点击: 3 次
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为深入贯彻落实习近平文化思想,4月21日,由中央网信办、国家文物局、人民日报社、福建省委网信委主办的“何以中国·闽山闽水物华新”网络主题宣传活动将在福建武夷山启动。19日-23日,活动采访团将深入武夷山、南平市,全方位展现福建在文化和自然遗产保护、生态文明建设、乡村振兴、产业发展等方面取得的新成果,生动书写“闽山闽水物华新”的中国故事。

20日,由中央网信办、国家文物局、人民日报社、福建省委网信委主办,中央网信办网络传播局、国家文物局政策法规司、国家文物局文物古迹司(世界文化遗产司)、国家文物局考古司、国家文物局博物馆与社会文物司、福建省委网信办、福建省文物局、南平市委网信委、人民网承办的“何以中国·闽山闽水物华新”网络主题宣传活动走进武夷山的燕子窠生态茶园、大坪洲生态茶园等地,领略茶山田垄间的农耕风貌,了解这片山水孕育出的生态文明与中国茶文化。走进下梅村,倾听下梅村与万里茶道的百年回响。

科技助力 茶园焕新颜

燕子窠地处武夷山九十九峰之一燕子峰脚下的山谷地带,因远观状如燕巢而得名。燕子窠生态茶园采用“林中有茶,茶中有林”的生态模式,梯田纵横,宛若翡翠拼图,茶树间点缀着油菜花等植物,嫩绿与彩色交织,茶芽吸饱了春雨与阳光,散发出清洌香气。

燕子窠生态茶园里的茶山田垄。中国网记者和海佳摄

青山点翠,茶香沁人。武夷山岩茶早在唐代就已有栽制,而400多年前,世界上最早的红茶出现在武夷山桐木关,后传遍世界,成为全球范围内具影响力的饮品之一。2006年5月,武夷岩茶(大红袍)制作技艺入选首批国家级非物质文化遗产名录。

“三茶”统筹 产业谱新篇

武夷岩茶(大红袍)制作工艺展示。中国网记者和海佳摄

在大坪洲生态茶园,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人游玉琼现场展示了炒青、揉捻等手工制作工艺。游玉琼介绍,福建气候温和湿润,全年雨量丰沛,光照充足,土壤以适合茶树生长的酸性土壤为主,武夷山等高海拔地区形成了“高山云雾出好茶”的气候。

“我家几代人都在武夷山从事制茶,武夷岩茶的精髓来自于严格的制作工艺,每一个环节都不能马虎。”游玉琼进一步表示,武夷岩茶的魅力不光是味道,更在于承载着历史与文化,“希望这份古老技艺能传递给更多年轻人,让中华优秀文化得以延续。”

南平在“三茶”统筹发展方面取得的成果令人瞩目。茶文化的传承与创新、茶产业的蓬勃发展、茶科技的不断进步以及乡村振兴工作的扎实推进,共同构成了一幅美丽的画卷。

触摸历史 访下梅古村

走进武夷山的寻茶之旅还有一站不容错过,那就是这里的下梅村。

从这里出发,一直向北直到俄罗斯的圣彼得堡……17世纪时,这样一条“万里茶道”就好像一条大动脉将东方与西方紧紧地联系到了一起,只不过这条动脉里流淌的是武夷山的茶叶。

如今的下梅村依然保留着清代的风貌

如今的下梅村同时还是中国历史文化名村。4月20日下午,记者走进这里时,仿佛一下就穿越了,沿河而建的古民居大多依然保留着清代时的模样。据当地村民、讲解员詹月仙介绍,目前下梅村还保留着有典型特色的明清古民居建筑38幢,其中邹氏家祠、邹氏大夫第为福建省文物保护单位。

邹氏和晋商合作开设的“景隆号”茶庄留下的票据等

下梅村曾经的辉煌历史,以及“万里茶道”都和邹氏家族息息相关。“邹氏当时和晋商合作创办了‘景隆号’茶庄。”詹月仙说,这里的晋商正是电视剧《乔家大院》里的主角乔致庸。

邹氏家祠

如今,走进邹氏家祠,依然可以看到修身齐家的思想蕴含在建筑设计的巧思中。走到祠堂中央转身,屋脊、立柱、大门、横梁共同构成了一个大大的“商”字。祠堂墙上,“忠孝仁义”四个大字和一副副对联,彰显着“诚信经商”的理念。

“万里茶道”线路示意图

当下,“万里茶道”也成了武夷山打造茶文化旅游目的地的一大核心内容。“万里茶道”沿线城市的相关代表,也在不断探索、共商“万里茶道”茶旅融合和跨境旅游的新策略、新路径、新合作……古老的“万里茶道”正焕发新的生机和活力。

本次活动由人民视频、南平市委网信办、南平市文旅局协办,中国互联网发展基金会、中国国家话剧院提供支持。

原标题:《闽山闽水物华新 | 看中国茶从这里香飘世界》

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